Rotwein

Die Flasche ist die letzte aus eigenem Bestand. Jedoch können wir nicht garantieren, in welchem Zustand der Wein nach so vielen Jahren ist. Der Etikettenzustand ist gut auf dem Foto erkennbar. Der Füllstand ist "into neck". Der Verkauf dieser Flasche entspricht der Klausel "gekauft wie gesehen". Die Flasche kann nicht retourniert werden.

Ein weicher und eleganter Bordeaux mit deutlichen Noten von roten Früchten.

Banyul gilt als typischer Dessertwein, leicht gekühlt serviert ist er aber auch ein fantastischer Aperitif und er passt zu den unterschiedlichsten Speisen, wie z.B. Nachspeisen mit roten Früchten, Schoko-Dessert, pikantem Käse oder luftgetrocknetem Schinken.

Oliver Bernard (Domaine de Chevalier) und sein Team haben hier ein kleines Wunder an Ausgewogenheit und Eleganz geschaffen. Schöne dunkle Fruchtaromen,mit Noten von schwarzen Tee und dezenten Kräutern.

Kräftig mit dunkler Beerenfrucht und deutlichem Eichenholzeinsatz. Ein absoluter Spitzen Bordeaux-Blend vom Kap. Laut "Platters 2023" ist der 2015er hervorragend.

In der Nase duftige Himbeer- und Kirschnoten die sich am Gaumen spiegeln und von feinen Röstnoten unterstützt werden. Dicht und voller Kraft.

Fülliger Körper, saftige Brombeeren und schwarze Kirschen, reife Pflaumen und Rosinen.

Fein strukturierter Barolo aus dem sehr gutem Jahrgang 2018. Am Gaumen süße Kirsche, Gewürze, Zimt und florale Noten.

Vielschichtiger und tiefgründiger Einzellagen Cabernet .

Malbec bedeutet übersetzt "schlechter Geschmack". Davon kann hier aber nicht die Rede sein. Dieser kräftige Cahors schmeckt nach dunklen Früchten, Cassis, etwas Lakritze, Veilchen und Pfeffer. Ein sehr guter Begleiter zu Ente, Lamm, Rind oder Wild.

Ein sanfter, geschmeidiger Bordeaux Blend mit Betonung auf den fruchtigen, beerigen Aromen, unterlegt mit feinen Gewürznoten. Der Körper ist bei aller Samtigkeit trotzdem dicht und kraftvoll.

"Very attractive aromas of currants, tile and sandalwood with black and red currants." James Suckling

Der Ch. Fontesteau zeigt viel schwarze und rote Frucht von hoher Intensität. Am Gaumen ist er füllig und dicht.

Der Ch.Fontesteau zeigt viel schwarze und rote Frucht. Am Gaumen feine Eleganz.

"...die Urmutter aller deutschen Bordeaux-Blends."lt. Falstaff Feb. 2018

Eine dichte, opulente Cuvée mit sehr feinkörnigen Tanninen. Ein Gaumenschmeichler mit Noten von reifen Pflaumen und dunkler Kirsche und würzigen Röstaromen.

Gemäß Winemaker Callie Louw ist es in erste Linie der Boden des Porseleinbergs welcher den "Porseleinberg" zu einem großen Wein macht. Das ist natürlich tiefgestapelt, denn ohne sein sehr feines Gespür wann der Winzer einwirken sollte, wäre der "Porseleinberg" nicht das was er ist: ein sensationeller und atemberaubend aromatischer Syrah.

Ein feinbalancierter und langanhaltender Spätburgunder, der feine Würze mit typischen beerigen (Johannisbeere, reife Erdbeere) Noten vereint.

Ein Cuvée in alter Rhône-Tradition: Shiraz mit einem Schuss Viognier, dieser macht das Rot intensiver und den Wein harmonisch rund. Allerdings war man hier in Australien ein wenig großzügiger mit dem Viognier Anteil.

Duftet intensiv nach reifen Beeren, dunkler Kirsche und Gewürzen. Am Gaumen vollmundig mit reifen, weichen Tanninen.

In der Nase Pflaume, dunkle Beeren und Kirsche unterlegt mit feiner Gehölznote. Im Antrunk fein und elegant mit Kirsche und etwas Himbeere, im Abgang lang mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade.

Sehr konzentrierter Wein mit samtiger, reifer Tanninstruktur und intensiven Aromen von dunklen Beeren und Pflaumen, etwas Vanille und Mokka.

Ein außergewöhnlich guter Jahrgang im Haut-Médoc. Der Ch.Fontesteau zeigt viel schwarze und rote Frucht von hoher Intensität. Am Gaumen ist er füllig und dicht.