Rotwein

Ein schöner Klassiker der mit vielen Kirsch-und Beerennoten extrem viel Freude bereitet.

Ein fruchtbetonter Syrah von Schwemmlandböden, dabei elegant mit weichem Tannin. Bereits gut zu trinken, darf aber gerne noch ein paar Jahre reifen.

So unglaublich gut. Köstliche nicht überladene rote Frucht und sehr feines Holz.

Ein dichtes und kraftvolles Cuvee aus Grenache und Syrah. Mit der typischen Würze der Rhône-Rebsorten, Beerenfrucht von Himber & Cassis mit seidigen Tanninen.

sehr Merlot-typische Kirsch-Paprika Aromen, mit einem weichen Körper und langanhaltendem Fruchtfinale.

Sehr verführerische Nase von roten Früchten und dunklen Beeren verwoben mit einer eleganten Holznote. Am Gaumen sehr samtig und lang.

Ein typischer Merlot, samtig und saftig mit wenig Alkohol.

"Ripasso-Style" beschreibt der Winzer treffend seinen Wein. Narassa wurde aus Trauben von zum Teil über 60 Jahre alten Rebstöcken gekeltert. Er ist sehr charmant, üppig, rund, kraftvoll und dabei immer freundlich.

Dunkles Beerenaroma gepaart mit einer südlichen Würze machen diesen Corbières zu einem trefflichen Begleiter von z.B. geschmorten Gemüse und gebratenem Fleisch.

Ein Schmeichler mit viel Frucht und Kraft, bringt er doch deutlich das große Potential der Lagen von La Grange zum Ausdruck.

Beaujolais? Ja, bitte! Bei diesem eleganten 2024er Primeur "Villages" mit seinen feinen roten Beerenaromen nimmt man gerne noch ein Glas.

Der Name ist Programm. Leicht gekühlt ein guter Begleiter für viele Fischgerichte. Ohne Fischgerichte ist es ebenfalls eine unglaubliche Trinkfreude. Zart und sanft in der Struktur und doch sehr präsent mit einer schillernden Vielschichtigkeit an Aromen. Kräuter, rote Frucht zarte Rosenholznote und so viel mehr ist zu finden.

Zischt und erfrisch! Ein Pet-Nat, abgeleitet von "petillant naturelle", der ursprünglichsten Methode der Perlweinherstellung. Der noch in der Gärung befindliche Most wird auf Flaschen gefüllt, wo er seine Gärung beendet. Die durch die Gärung entstandene Kohlensäure verbleibt im Wein.

Tiefdunkel und leuchtend Rot. Nicht zu süß und angenehm winterlich würzig. Der Kick: Tonkabohne und natürliche Pflaume spielt mit Brombeere und Kirsche. Samtiges Finish der Tannine, spannende Herbe und Gerbstoffe sorgt für nicht endenden Spaß!

Passt zur Brotzeit, zum Braten und mildem Weichkäse.

High Altitudes Wines, so lässt sich kurz umreißen was die Weine von Nicolas Catena so umwerfend ausgewogen, elegant und konzentriert macht. Doch das ist nicht alles. Mit hohen Ansprüchen, Experimentierfreude und einem unheimlichen Wissensdrang hat Catena seine Weine perfektioniert, für viele andere Winzer den Weg geebnet und blieb dabei trotzdem unerreicht.

Eine Cuvée aus drei Weinbergen in Mendoza: Llunlunta 920 m Höhe, El Cepillo, Eugenio Bustos 1090m Höhe und Gualtallary mit 1450 m Höhe. Die Weinberge sind in Parzellen unterteilt, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet werden und sehr unterschiedliche Bodenstrukturen haben.

Ein eleganter Wein, sehr rund und weich mit saftiger Frucht von roten Beeren und feinem Barrique. Viel Spaß von der Nase bis zum Finale.

Fleurie, der schönste der Beaujolais-Crus! Und dieser ist einfach umwerfend. Er hat alles was ein perfekter Fleurie benötigt und der einzige Fehler ist, das er keinen hat.

Der wahrscheinlich beliebteste und bekannteste Cru Beaujolais. Die Böden der vorwiegend nach Osten ausgerichteten Lagen bestehen aus rosafarbenen Granit Gestein, das mit Mangan durchzogen ist. Diese Besonderheit verleiht dem "Moulin á Vent" seinen unverwechselbaren Charakter.

Eine Cuvée aus drei Weinbergen in Mendoza: Llunlunta 920 m Höhe, El Cepillo, Eugenio Bustos 1090m Höhe und Gualtallary mit 1450 m Höhe. Die Weinberge sind in Parzellen unterteilt, die zu unterschiedlichen Zeitpunkten geerntet werden und sehr unterschiedliche Bodenstrukturen haben.

Ein sanfter Napa Valley Cabernet, klassisch, mit viel Kirsch-,Cassis- und Brombeerfrucht.

Ein moderner tiefroter Rioja aus Tempranillo. Die lange Maischestandtzeit verleiht dieser Crianza viel Beerenfrucht, 12 Monate Lagerung in amerikanischen Eichenholzfässern verfeinern sie mit den typischen Gewürz- und Vanillenuancen.