Portwein & Sherry

Trocken, samtweich und kraftvoll zugleich.

Reifes Goldbraun, eleganter Duft von Pflaumen, Mandeln und Karamel; ausgewogen mit zartwürzigem Nachhall.

Nach 10 Jahren Lagerung in Eichenholzfässern hat der Tawny Port eine angenehme geschmeidige Struktur, eine goldene Bernsteinfarbe, sowie das charakteristische Aroma von Nüssen, Trockenfrüchten und Gewürzen.

"The best Fonseca since the perfect 1977. Intense cassis, violet and plum aromas. Full-bodied, medium sweet and bursting at the seams with fruit and tannins. A wine of great mass and concentration."James Suckling, Wine Spectator Juni 1995

"The best Fonseca since the perfect 1977. Intense cassis, violet and plum aromas. Full-bodied, medium sweet and bursting at the seams with fruit and tannins. A wine of great mass and concentration."James Suckling, Wine Spectator Juni 1995

Sie sind ein Glückspilz, wenn das ihr Jubiläums-Jahr ist! 2003 ist wunderbares Vintage Jahr mit top Bewertungen.

Der Silval ist ein Vintage Port der lange gelagert werden kann, sich aber besonders schön eignet um früher genossen zu werden, da er seine aromatische Frucht und Würze schon als junger Wein voll zum Ausdruck bringt.

Dicht, samtig und intensiv. Viel Frucht von reifen dunklen Beeren und Kirschen.

Dicht, samtig und intensiv. Viel Frucht von reifen dunklen Beeren und Kirschen.

Sattes Goldbraun; duftet würzig nach Dörrpflaumen, Zimt und Kastanienholz; elegante, feingliedrige Tiefe und Konzentration

Perfekt als Aperitif zu Salzgebäck, Nüssen, leichten Vorspeisen oder reduzierten klaren Suppen. Leicht gekühlt bei 8 Grad Celsius genießen.

30 Jahre gereifter Cream Sherry. Perfekt zu pikant gereiftem Blauschimmelkäse, wie Stilton, zu aromatischen Fruchtdessert oder saftigem Apfelkuchen.

HUGO trinkt jetzt "Portonic": Noval Extra Dry White Port mit Tonic auf Eis, einer Zironenscheibe und Minzblättern.

Mit seiner ausgewogenen Süße ist der "Fine White Port" leicht gekühlt als Aperitf perfekt und mit Tonic auf Eis als Longdrink ein köstlicher Sundowner.

Hier ist der Name teil des Programms: Oloroso, der "Wohlduftende", hüllt die Nase in ein vielschichtiges und intensives Aroma von Mandeln, Nüssen, Röstnoten und etwas Vanille. Und auch am Gaumen ist Oloroso stets intensiv und vollmundig. Dies macht ihn zu einem perfekten Begleiter von ebenfalls kräftigen (Schmor-)Gerichten.

Dieser komplexe Amontillado zeigt intensives, rauchiges Holz und nussige Aromen, die aus der jahrelangen Reifung in den Bodegas von Jerez resultieren. Am Gaumen trocken und elegant, mit einem langen würzigen Abgang.

Tio Pepe En Rama ist ein unfiltrierter und ungeschönter Sherry Fino, der die typische Frische eines Tío Pepe absolut pur und unverfälscht zum Ausdruck bringt.